Страна-производитель: Беларусь
Бренд: Басне о сыре
Полутвердый сыр сулугуни «Басни о сыре» — рассольный сыр с нежным, умеренно соленым вкусом и ароматом, плотной, слоистой, эластичной консистенцией. Станет прекрасным ингредиентом салатов, горячих закусок и традиционной начинкой классических хачапури. «Басни о сыре» — торговая марка полутвердых сыров наиболее известных и популярных европейских сортов. Она выступает своеобразным мостом между разными традициями и культурами — национальными нормами сыроделия и кулинарии.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль (содержит антислеживающий агент-ферроцианид калия), уплотнитель-хлорид кальция, молокосвертывающий ферментмикробного происхождения, бактериальная закваска термофильных имезофильных микроорганизмов.
