Страна-производитель: Казахстан
Бренд: Мелодия Вкуса
Твердый сыр из коровьего молока, плотной консистенции, с выраженной сливочной корочкой. У молодого сыра вкус мягкий, однако с возрастом он приобретает более ярко выраженный и насыщенный вкус, с легким пикантно-острым и ореховым послевкусием.
Состав: нормализованное молоко, соль поваренная, краситель натуральный – аннато, технологическое вспомогательное средство – уплотнитель кальций хлористый, закваска из мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения.
