Страна-производитель: Казахстан
Бренд: Беккер
Готовится на натуральной закваске, рождённой из муки и воды, без использования синтезированных промышленным образом дрожжей, ускоряющих процесс хлебопечения. Длительный процесс брожения закваски в течение недели с систематическим ее обновлением позволяет выработать натуральные ферменты, необходимые для здоровья человека.
Такой способ приготовления позволяет нам печь хлеб с насыщенным вкусом, хрустящей румяной корочкой и пористым мякишем. Бездрожжевой хлеб сохраняет свои вкусовые качества в течение всего срока годности.
Состав: мука пшеничная, вода, комплексная пищевая добавка (мука пшеничная, разрыхлитель E575, E500ii, E450i, эмульгатор Е482, гороховые волокна, агент антислеживающий Е170, загуститель Е466, мука пшеничная солодовая, регулятор кислотности Е341i, ароматизатор, антиокислитель Е300, ферментные препараты), мука ржаная, маргарин (дезодорирован.растительные масла, вода, эмульгатор Е471, Е475, Е322, соль пищевая, консервант Е202, регулятор кислотности Е330), ароматизатор “масло”, краситель Е100, Е106b, гидрогенизированное и негидрогенизированное масло, вода), сахар-песок, экстракт солодовый (ячменный солод, вода).
