Страна-производитель: Дания
Бренд: Friendship
Сыр бри — французский мягкий и жирный сыр из коровьего молока с корочкой из «благородной» белой плесени. Этот сыр вкусен как сам по себе, так и в компании винограда, сухофруктов, орехов или даже свежего меда.
Состав: молоко нормализованное, соль пищевая, мезофильные и термофильные заквасочные микроорганизмы, культура Penicillum Candidum, культура Geotrichum Candidum, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения.
