Страна-производитель: Беларусь
Бренд: Брест-Литовск
Производство сыра было начато в ХIX веке прусско-швейцарскими поселенцами в прусском городе Тильзит. Сыр появился в результате экспериментов Фрау Вестфаль с домашними рецептами. Сыр мягкий по вкусу и усыпан неровными глазками. Мастера сыровары Брест-Литовск с гордостью следуют вековым традициям изготовления сыров.
Состав: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль поваренная пищевая выварочная (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), консервант нитрат натрия, краситель аннато, уплотнитель хлорид кальция, ферментный препараты животного происхождения: пепсин, химозин.
