Страна-производитель: Франция
Бренд: Bongrain
Классический сыр с голубой плесенью. Вкус сыра богатый и пикантный. Украсит вашу сырную тарелку, а также незаменим в приготовлении соусов и супов. Прекрасно сочетается с сухими рислингами и десертными сотернами.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, культура плесневых грибов Penicillium roqueforti, уплотнитель хлорид кальция.
