Страна-производитель: Англия
Бренд: Clearspring
В честь методов, применявшихся римлянами более 2000 лет назад, традиционная морская соль Clearspring собирается вручную в природном заповеднике Риа Формоза на португальском побережье Алгарве. Большие солеварни подвергаются воздействию солнца, а высушенная кристаллизованная соль собирается вручную с помощью больших деревянных граблей. Затем его транспортируют на местный завод, где измельчают, отбирают вручную и упаковывают в мешки. Эта соль никоим образом не обрабатывается, и в нее не добавляются добавки, такие как спекатели.
