Страна-производитель: Греция
Бренд: Kingfisher
Плотное белое мясо обладает нежным вкусом, с низким содержанием жира. Кости только крупные, находятся вдоль хребта и в приготовленном виде легко отделяются и удаляются. Идеально подходит для диетического питания, содержит много белка – 21 гр на 100 гр рыбы. В кулинарном плане универсальная, подходит для приготовления множества блюд – от супов и похлебок до запекания. Особенно вкусна на гриле.
