Страна-производитель: Россия
Бренд: Мистраль
Демерара – это элитный изысканный вид тростникового сахара обладающий ярко выраженным незабываемым карамельным ароматом и вкусом.
Натуральный сахар Мистраль не подвергается рафинированию, сохраняя большое количество патоки, которая обволакивает кристаллы сахара и растворяется первой при погружении в воду. Технология традиционной очистки и отжима сахарного тростника: только что собранные сочные стебли тростника отжимают под прессом, получая сок, который фильтруется и выпаривается. И начинается процесс естественного роста сахарных кристаллов, который занимает от нескольких дней до недели.
