Страна-производитель: Россия
Бренд: Bravolli
В настоящем плове рис ни в коем случае не должен слипаться. Плов должен быть рассыпчатым и красивым. Для его приготовления лучше всего подойдёт экстрадлинный рис Басмати. Этот вид риса хорошо поглощает жир и после варки остаётся рассыпчатым. А ещё после варки он становится длиннее, чем обычный рис Басмати. Потому экстрадлинный. С таким рисом ваш плов будет как будто родом из лучших казанов Ближнего Востока.
- 10 мин варки
- Обладает повышенной способностью поглощать жир
- увеличивается в 1,5 раза при варке в длину
- остается рассыпчатым после варки
Рис Басмати экстрадлинный для плова – относительно молодой сорт риса. Его история началась в середине 70-х годов, когда индийские ученые начали работу над селекцией нового высокоурожайного сорта риса. Этот сорт должен был обладать всеми кулинарными качествами Басмати и иметь еще более удлиняющееся после варки зерно. Для селекции использовался простой рис Басмати. В результате селекции был выведен сорт Басмати экстрадлинный для плова – высокоурожайный сорт с качественными характеристиками Басмати, идеально подходящий для приготовления пловов.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (100Г)
360кДж
1510кКал
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (100Г)
7г.белков
1г.жиров
80г.клетчатки
80г.углеводов
