Мякоть говяжья Жетысу Ет с жиром охлажденная кг

Описание

Страна-производитель: Казахстан

Бренд: Жетысу Ет

Мякоть используется для тушения или запекания. Подходит для приготовления гуляша или жаркого. Отруб хорошо зачищают и нарезают одинаковыми кубиками. Говядину обжаривают и тушат не менее 40 минут. Если же отруб предназначен для запекания, его рекомендуют предварительно замариновать (в масле и специях) и запекать в фольге, чтобы мясо получилось мягким и сочным. За 15-20 минут фольгу нужно развернуть и смазать отруб соусом, глазурью или обычной горчицей.