Страна-производитель: Россия
Бренд: Bravolli
Киноа – одна из древнейших круп мира. Древнее зерно Южной Америки, в котором витаминов больше, чем в любом другом злаке. Видимо, инки что-то знали, называя киноа «божественным зерном». Действительно, в киноа есть весь набор жизненно необходимых аминокислот. Достойная замена мясу для вегетарианцев.
- 15 мин варки
- не содержит глютена
- богата протеином и клетчаткой, кальцием, фосфором, железом, витамином В
- может стать оригинальной заменой риса, булгура, пшеницы и любой другой крупы
Киноа (она же квиноа, кинва, квиноя, рисовая лебеда) имеет очень древнюю историю. Ацтеки начали культивировать её около 4000 лет назад. Спустя много веков киноа стала наравне с кукурузой и картофелем одним из трёх основных продуктов питания для цивилизации Инков. Инки называли её «чизия мама» («мать всех зёрен»), и первые семена сезона сажал лично император, используя золотые инструменты. Немудрено, ведь это картофель, яйцо, молоко и хлеб, выросшие на одном-единственном стебле.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (100Г)
360кДж
1510кКал
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (100Г)
13г.белков
7г.жиров
60г.клетчатки
60г.углеводов
