Страна-производитель: Италия
Бренд: Barbera
Масло первого холодного отжима Selezione Unica изготволено из специально подобранного набора оливок для получения смеси с низкой кислотностью и ароматом. На этом масле идеально готовить, но производитель рекомендует не перегревать его в процессе жарки.
Хороший баланс сладости фруктов и травяного вкуса делают это масло нежным, с тонким проникновенным ароматом.
Оливки для масла Selezione Unica выращиваются на склонах гор средиземноморского региона Сицилии, урожай собирается вручную и измельчается в течении 24 часов после сбора. Для фильтрации используются натуральные фильтры.
